Croatina, Barbera e Uva Rara dal vigneto storico che la famiglia chiamava Costiolo: la parcella più bella e soleggiata, riservata al vino delle feste. Frutti di bosco, ciliegia e fragoline anticipano un sorso succoso, armonico e ben sostenuto dal tannino. Affinato un anno in cemento e imbottigliato senza filtrazione, accompagna salumi, risotto alla zucca e brasati.
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