Rosso d'Italia senza annata, nato per celebrare i cinquant'anni di Cantine San Marzano e ottenuto da uve a bacca rossa tipiche del Salento provenienti da vecchie vigne ad alberello. Svolge la malolattica in acciaio e affina per dodici mesi in barrique di rovere francese. È intenso, strutturato e morbido, con un finale lungo.
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