Cerasuolo di Vittoria DOCG 2021 da Nero d’Avola e Frappato. Fermenta in acciaio con circa dieci giorni di macerazione e affina circa sette mesi in vasca e almeno sei mesi in bottiglia. Rubino intenso con riflessi violacei, richiama ciliegia, violetta, alloro e noce moscata; è fresco, morbido e succoso, con tannino fine e ben integrato.
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