Negroamaro in purezza vinificato in bianco da uve coltivate a San Donaci. Unisce il corpo del vitigno a bacca nera alla freschezza e agli aromi di un bianco. Al naso è fine, intenso e complesso, con fiori bianchi, gelsomino, fiori di campo e frutto; al palato è fresco, setoso, minerale, equilibrato e persistente.
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