Traminer Aromatico in purezza coltivato ad Adelfia e vendemmiato a mano nella prima decade di agosto. Dopo 48 ore di criomacerazione, il solo mosto limpido fermenta a circa 12 °C in acciaio. Il bouquet unisce petali di rosa, ananas e litchi; il palato è pieno, cremoso, aromatico e persistente.
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