Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dry il cui nome richiama sia le piccole case delle Rive, chiamate “casei” nella parlata locale, sia il soprannome della famiglia Adami. I vigneti che lo compongono gli conferiscono un’impronta distintiva: è fresco, gioviale e aromatico, particolarmente indicato come aperitivo.
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